przepis na słodkie przetwory bez dodatku cukru widzi mi się fantastyczny! Robiłam b.słodkie śliwki bez dodatku cukru ale tak na wyczucie.Wyszło nieżle.Mam w tym roku urodzaj na przesmaczne ale miodowo słodkie gruszki.Myślę,że dodanie do nich cukru - to byłoby barbarzyństwo.Robie w/g Pani przepisu i mam nadzieję,że wyjdą 1 opakowanie Żelfixu 3:1 1 laska wanilii 35 dag cukru sok z cytryny Sposób przygotowania: Brzoskwinie umyć, obrać ze skórki, wypestkować. Pokroić na mniejsze kawałki. Do garnka wlać odrobinę wody, przełożyć pokrojone owoce, gotować aż będą rozgotowane. Co jakiś czas mieszać. Rozgotowane owoce wystudzić, dodać Żelfix, zagotować. Brzoskwinie to znakomity dodatek do deserów. Doskonale nadają się również na przetwory, dzięki czemu będziemy cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Oprócz tego, że są pyszne, wpływają korzystnie na nasz organizm. Jakie zatem przetwory możemy wykonać z tego apetycznego owocu? Mój mus jest bez dodatku cukru, ponieważ będzie jedzony przez moje dzieci, a poza tym moje brzoskwinie były przesłodkie. Wy oczywiście możecie dodać cukier. Oryginalny przepis pochodzi z blogu Tradycyjna kuchnia. Użyłam odmiany brzoskwiń ciasteczkowych (UFO). Składniki 5 słoiczków 300 ml: 2 kg dojrzałych i słodkich brzoskwiń Składniki: 500 g brzoskwiń lub nektarynek, obranych i pokrojonych w kostkę, 250 g cukru, sok z połowy cytryny. Przygotowanie: W garnku połącz pokrojone brzoskwinie (lub nektarynki) z cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie zmniejsz ogień na minimalny poziom. A jako, że staram się unikać cukru, zrobiłam starą metodą kilkukrotnego przesmażenia, aby słodycz wydobyć z samych owoców. I zastanawiam się, czy jeśli moje brzoskwinie są bez cukru to powinno nazywać się je konfiturą? Patrząc na sposób przygotowania byłyby to powidła brzoskwiniowe 😉 kZMCiK.

przetwory z brzoskwini bez cukru